• EL ANUARIO DE DAVID SEIJAS VALORA CERROGALLINA 2008
El anuario de vinos que edita cada año David Seijas, sumiller de EL BULLI FOUNDATION, titulado "112 VINOS PARA EL 2012", incluye CerroGallina 2008 entre los vinos más estimados para el año presente. Este reconocimiento por parte del sumiller de una institución como la que dirige Ferrán Adriá, hace que nos sintamos seguros todos los que formamos el proyecto CERRO GALLINA de que vamos por el camino adecuado.
El anuario de vinos que edita cada año David Seijas, sumiller de EL BULLI FOUNDATION, titulado "112 VINOS PARA EL 2012", incluye CerroGallina 2008 entre los vinos más estimados para el año presente.
Este reconocimiento por parte del sumiller de una institución como la que dirige Ferrán Adriá, hace que nos sintamos seguros todos los que formamos el proyecto CERRO GALLINA de que vamos por el camino adecuado.
Hemos agotado las existencias de nuestro vino CerroGallina Bobal 2008. Muy pronto anunciaremos la salida al mercado de CerroGallina 2009, que estamos seguros de que va a tener la misma aceptación.
El equipo de gestión de CERROGALLINA casi al completo, en el momento de tomar decisiones con respecto a la conducción de las plantas de Pinot Noir en la espaldera.
Cada elemento es analizado por completo para encauzar satisfactoriamente la vegetación.
El microclima que aporta el Cerro Gallina permite un desarrollo equilibrado de la plantación de Pinot Noir
El desarrollo de las plantas de Pinot Noir es muy superior a lo esperado
La instalación de espaldera en la plantación de Pinot Noir sigue su curso de manera muy favorable
La Feria de PROAVA, que tuvo lugar en el cauce del Turia, entre los puentes de Calatrava y del las Flores, finalizó el día 18 de Abril con notable afluencia de público, interesado en conocer y degustar nuestros productos de Alimentación. CERROGALLINA estuvo presente en el evento, con un stand donde se dió a conocer nuestro vino HORMA DEL HOYO 2007, con muy buena aceptación y valoración por parte de los visitantes. La ficha técnica de este vino se expone en este mismo tablón de NOTICIAS.
Descripción de la elaboración de nuestros vinos.
Cerrogallina S.L. participará con un stand en la próxima feria de PROAVA, en Valencia los próximos días 14 a 18 de abril.
Más información: http://www.proava.org/
Destacaremos también su buena acogida en el número 3 (Enero de 2009) de la publicación mensual “Divino” del diario ABC, dirigida por Juan Fernandez Cuesta.
Nuestra añada de 2006 ha sido notablemente acogida por diversos medios de opinión especializada, entre los cuales citaremos, por su solidez y credibilidad, la buena puntuación de la Guía Peñín de 2009, en la que a nuestro vino se le da una puntuación de 87 sobre 100.
Participamos en “Utiel Gastronómica” los días 17, 18 y 19 de Octubre, siendo nuestro vino de 2006 la gran revelación vinícola durante los tres días de la Feria.
Cerro Gallina estuvo en Florida, con stand propio, en la feria “Miami International Wine Fair” los días 24 y 25 de Octubre, con notable éxito de acogida para nuestro vino del año 2006.
En el mes de Enero de 2008 se presentó nuestro vino Horma del Hoyo cosecha 2006 en el Club de Golf de La Moraleja (Madrid) en el seno del Torneo Anual de la Fundación DEARTE.
Durante el año 2008, Cerro Gallina ha estado presente en diversos foros y eventos a fin de darse a conocer.