HORMA DEL HOYO 2007

Es un vino elaborado por CERRO GALLINA S.L. a partir de uva de la mejor calidad de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot  y Syrah.
La potencia del Cabernet Sauvignon, seguramente la uva tinta más extendida por el mundo, gracias a su calidad y fuerza, la hemos combinado con la elegancia del Merlot y la profundidad del Syrah.

La crianza se ha llevado a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano, de tostado medio. Después de una fermentación malo-láctica lenta y cuidada, se ha conservado en madera durante siete meses, a fin de darle complejidad sin que perdiera el recuerdo de la fruta madura.

Hemos conseguido un vino que combina adecuadamente la sobriedad con el poder de seducción.

Horma del hoyo 2007 es un vino concebido para personas que saben disfrutar de una conversación tranquila e inteligente. Personas capaces de relajarse en un sosiego conquistado.

HORMA DEL HOYO 2006

Es un vino elaborado con cepas seleccionadas de Cabernet Sauvignon y Merlot. Criado en barricas nuevas de roble francés y americano de tostados fuerte y medio, donde se llevó a cabo una fermentación malo-láctica muy cuidada.

Es un vino con carácter, de cuerpo suave, que conjuga equilibrio con complejidad. Con un amplio bouquet aromático de frutas rojas, maderas finas y especias. Es un vino con potente recuerdo del terruño, que se desvanece lentamente en la boca.